هول فودز، یکی از بزرگترین شرکت های محصولات خوراکی اورگانیک در امریکا، به زودی زعفران تولید شده در افغانستان را در فروشگاهایش در تمام امریکا به فروش عرضه خواهد کرد.
شرکت رومی سپایس (Rumi Spice) گفته است که قرارداد عرضه زعفران افغانستان را با هول فودز امضا کرده است.
مالکین شرکت رومی سپایسز سه سرباز پیشین امریکایی اند که در افغانستان وظیفه اجرا کرده بودند.
این شرکت، زعفران را از ولایت هرات و از طریق هوا به امریکا وارد خواهد کرد.
انتظار می رود که راهیابی زعفران افغانستان به بازارهای امریکا در رشد اقتصاد زراعتی افغانستان و همچنان با ایجاد اشتغال در آن کشور، کمک کند.
در سال های اخیر کشت زعفران در چندین ولایت افغانستان گسترش یافته است، اما هرات حدود ۹۰ در صد زعفران این کشور را تولید می کند.
در حال حاضر حدود ۳۰ کشور در سطح جهان به کشت زعفران روی آورده‌اند که از آن جمله در سال گذشته ایران با تولید ۳۳۶ تن زعفران از رهگذر تولید این مواد در مقام اول، هند با تولید ۲۲ تن در ردۀ دوم و افغانستان با تولید ۱۰.۶ تن در جایگاه سوم قرار گرفت.
انستیتیوت جهانی کیفیت و ذایقه در سال ۲۰۱۶ زعفران افغانستان در ردهء نخست در سطح جهان رده بندی نمود.
مقامات وزارت زراعت افغانستان گفته اند که با افزایش تقاضای بین المللی به زعفران، قیمت این نبات نیز در حال افزایش است. به گفتۀ مقامات این وزارت، قیمت یک کیلوگرام زعفران در سال ۲۰۰۰ میلادی، به ۲۰۰ دالر امریکایی می رسید، و حال قیمت هر کیلو گرام آن در مارکیت های بین المللی به ۱۶۰۰ دالر امریکایی افزایش یافته است.
