تلاش افغانستان برای افزایش کشت و صادرات زعفران هرات

کشت زعفران در هرات

مسوولین اداره زراعت و مالداری هرات با حمایت سازمان خوراکه و زراعت ملل متحد (FAO) نزدیک به هفتاد تُن پیاز زعفران را به دهقانان چندین ولسوالی آن ولایت توزیع کردند.

بشیر احمد احمدی، آمر امور زراعتی هرات می‌گوید که این مقدار پیاز زعفران به ارزش ۲۰ میلیون افغانی، رایگان در اختیار دهقانان قرار گرفته است.

آقای احمدی، هدف از توزیع این مقدار پیاز زعفران را، انکشاف پایدار زنجیره یی ارزش صنعت زعفران افغانستان در بخش‌های ارتقای روش پروسس، تضمین کیفیت و افزایش سهم سکتور خصوصی در بازارهای جهانی عنوان می‌کند.

آمر امور زراعتی ولایت هرات می افزاید "وزارت زراعت افغانستان حدود 62 تُن پیاز زعرفان را از طریق پروژه سارد کمک های کشور ایتالیا در دو ولسوالی غوریان و گذره برای دهاقین توزیع کرد که شامل "دهقانانی میباشند که علاقمندی به کشت زعفران داشتند اما قدرت خریداری پیاز زعفران را نداشتند."

به گفتۀ آقای احمدی "همچنان از طریق دفتر FAO هم هشت هزار کیلو پیاز زعفران برای اعضای اتحادیه ملی زعفران کاران توزیع شد تا دهقانان بتوانند در بین سایر دهاقین این کشت را رواج دهند."

مسوولان اداره زراعت ولایت هرات همچنان می‌گویند که همزمان با توزیع این مقدار پیاز زعفران، برنامه آموزشی کشت و برداشت زعفران و مهارت‌های جدید را نیز برای دهقانان برگزار کرده اند تا آنان بتوانند صنعت زعفران را در سطح روستاها توسعه دهند.

سال گذشته، ده هزار کیلوگرام زعفران خالص توسط دهقانان ولایت هرات برداشت شد و امسال پیش‌بینی می‌شود این مقدار به دوازده هزار کیلوگرام افزایش یابد.

​شماری از دهقانان ولایت هرات نیز با استقبال از این برنامه، از مقام‌های حکومتی می‌خواهند تا با توجه بیشتر به صنعت زعفران، مانع ورود غیرقانونی زعفران بی‌کیفیت و پیاز آن از کشورهای همسایه به بازارهای داخلی و بدنام شدن زعفران افغانستان شوند.

عبدالشکور یکی از زعفران کاران هرات می گوید این برنامه تا حد زیادی موثر است به خاطر اینکه در سالهای گذشته پیاز زعفران قیمتش بسیار بالا بود و مردم میخواستند زعفران بکارند اما هزینه خریداری انرا نداشتند و این حرکت خوبی است چون در مورد اهمیت زعفران مردم در هرات بسیار زیاد آگاه استند.

با این همه جیلانی فرهاد، سخنگوی والی هرات، می‌گوید که در تلاش اند تا با گسترش کشت زعفران در ولایت هرات، دهقانان بیشتری را به کشت‌های بدیل علاقمند سازند و زمینه انتقال تجارب زعفران کاران هراتی ها را به سایر ولایات افغانستان فراهم کنند.

هم اکنون اضافه تر از پنج هزار هکتار زمین در دوازده ولسوالی ولایت هرات زیر کشت گیاه زعفران است که برای بیش از ده هزار خانواده زمینه کار را فراهم ساخته است.

سال گذشته، ده هزار کیلوگرام زعفران خالص توسط دهقانان ولایت هرات برداشت شد و امسال پیش‌بینی می‌شود این مقدار به دوازده هزار کیلوگرام افزایش یابد.