در برنامه این هفته زندگی در امریکا با فرهاد اشکیار، یک آشپز با تجربه و حرفه‌ای، صحبت کرده ایم. اشکیار سال‌ها در افغانستان آشپزی کرده و پس از آمدن به امریکا و تحصیل در این رشته  به عنوان یک آشپز حرفه‌ای برای مشتریان خود غذا تهیه می کند.