جشنوارۀ گل زعفران در هرات
سال گذشته ایران با تولید ۳۳۶ تن زعفران از رهگذر تولید این مواد در مقام اول، هند با تولید ۲۲ تن در ردۀ دوم و افغانستان با تولید ۱۰.۶ تن در جایگاه سوم قرار گرفت
جشنوارۀ گل زعفران در شهر هرات
ولایت هرات بیشتر از ۹۰ درصد زعفران افغانستان را تولید می‌کند که قسمتی از محصول زعفران برداشتی در این ولایت به استرالیا، چین، ایتالیا، امریکا و امارات متحده عرب صادر می‌شود
منع واردات زعفران و پیاز آن از ایران به افغانستان باعث شده تا ارزش هر کیلو زعفران تولیدی هرات تا ۵۰۰۰ افغانی افزایش یابد
هول فودز، یکی از بزرگترین شرکت های محصولات خوراکی اورگانیک در امریکا، به زودی زعفران تولید شده در افغانستان را در فروشگاهایش در تمام امریکا به فروش عرضه خواهد کرد
مقام‌های محلی هرات می‌گویند که بر اساس سروی و تخمین متخصصان امور زراعتی، امسال در این ولایت بیشتر از ۱۲ تُن زعفران برداشت خواهد شد
مراحل جداسازی و چیدن محصول زعفران
جداسازی و آماده‌سازی محصولات زعفران برای بسته‌بندی و فروش
زنان در پروسۀ جمعآوری گل‌های زعفران و بسته بندی آن نقش مهمی دارند
زعفران با دقت بسیار زیاد جمعآوری و بسته‌بندی می شود
مقام‌های محلی هرات می‌گویند بر اساس سروی و تخمین متخصصان امور زراعتی، امسال در این ولایت بیشتر از ۱۲ تُن زعفران برداشت خواهد شد
بانوان در جمعآوری، جداسازی و بسته‌بندی محصولات زعفران نقش پررنگی دارند
محصولات زعفران باعث اشتغال زایی برای جوانان شده است